Fermeture
Du 07/05/2023
Au 16/05/2023
Entrée, plat, dessert : 28€
Menu servi au déjeuner du mardi au vendredi
Ceviche de saumon, espuma coco ou Panna Cotta chèvre frais du Nord Mayenne, légumes croquants
Dos de cabillaud Skrei, andouille au lard fumé, gnocchis, crème de moules au safran ou Filet de poulet Franc Comtois, Morteau, crème Vin jaune Cancoillotte
Crèmeux chocolat lait, tuiles craquantes, glace caramel cardamone ou Pavlova cassis, chantilly camomille, sorbet cassis et coulis vin chaud
Menu surprise servi à l’ensemble de la table : 60€/pers
Sur réservation